събота, 27 октомври 2012 г.

Мъфини с течен шоколад

Необходими продукти 
2 яйца
100 гр захар
200 гр брашно
1 бакпулвер
100 гр масло или олио
2-3 с.л кисело мляко
или 150 мл прясно мляко
3 с.л какао.
За пълнежа и декорацията:
течен шоколад
захарно тесто за украка
В направата на мъфините няма нищо особено,
от изброените продукити се прави тесто и се пекат мъфините.
Пекат се 20-25 минути.
След като са готови още топли се изрязва капаче от мъфина и той се издълбава, напълна се с течен шоколад, който трябва да е охладен. Отгоре се слага капачето и се покрива със захарно тесто. Украсата е пожелание.







Кекс с ябълки

4 ябълки , почистени от семките и нарязани на кубчета
5 яйца
100 гр масло или олио
200 гр захар
200 гр брашно
1 бакпулвер
малко какао
1 ч.л.канела
джиндижил
Яйцата се разбиват със захарта и маслото, и към тях се прибавят брашното и бакпулверан.Накрая се слага какаото и канелата.
Сместа се изписва в тавата и се добавят нарязаните ябълки и джиндижила.
Пече се в загрята фурна на 200 гр за 50 минути.