сряда, 12 март 2014 г.

Бухтички от стария тефтер

Необходими продукти: 
1 кофичка кисело мляко  
2 големи или 3 по-малки яйца
щипка сол
щипка захар
1 ч.л сода бикарбонат
брашно колкото поеме

Начин на приготвяне : 

Разбъркваме първо яйцата леко,  добавяме киселото мляко, содата, солта и захарта. Не е нужно много бъркане, само леко с вилица, да се смесят всички съставки. Добавяме брашно , колкото поеме, за да се получи меко тесто. 
Набрашняваме си работния плот и разточваме тестото на тънка кора . Режем на форми по желание .Пържим в силно сгорещен олио .
Стават много бързо, почти толкова, колкото и свършват :) 
Да ви е сладко ! 

Няма коментари:

Публикуване на коментар