събота, 14 февруари 2015 г.

Крекери със семена и кашкавал



Необходими продукти:
150 гр брашно
1/2 ч.л сол
1/2 ч.л захар
1 бакпулвер
1 с.л смляно ленено семе
1 с.л смлян сусам
1 с.л маково семе
2-3 с.л  белен слънчоглед
2-3 с л олио
70 мл прясно мляко или айрян
100 гр настърган кашкавал

Начин на приготвяне:

Смесват се семената, солта и захарта .  Добавя се прясното мляко и олиото,  и се разбърква. Слага се и кашкавала. Брашното и  бакпулвера се пресяват и постепенно се добавят към сместа.


Замесва се меко тесто . Разточва се на много тънък лист , реже се на ленти и после на малки правоъгълници или триъгълници, които се пекат в много добре намаслена тава на 180 градуса за 10 минути или до готовност.




Няма коментари:

Публикуване на коментар